《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
随着秋季的到来，尤其是北方的秋季，主要以干燥为主。尤其是喝水比较少的人，不仅会出现嗓子干，还容易有口干舌燥、皮肤干燥等情况。
如果你在这个阶段，经常出现嗓子干、吞咽不适，甚至是到了吞咽困难的地步，那么大家还要考虑一种情况，咽部非特异性炎症，它主要指的是各种微生物感染咽部后，从而出现的急性炎症或慢性炎症。既可以单独出现，也可以是其他疾病诱发，如鼻炎等等。
患上咽炎后，患者会经常出现咽喉部有异味感，既出不来，也咽不下去，同时在吞咽食物时会出现明显的灼痛，甚至是引发耳朵疼痛。病情较为严重的人群，还有可能诱发头晕头疼、食欲下降、口渴、便秘等等。
无论你是生理现象还是病理现象，都不妨用胖大海泡水喝，身体会收到几种惊喜。
1、用胖大海泡水喝，缓解咽喉肿痛：
有咽炎的人群，最明显的特征就是咽喉部不适，病情严重患者还会出现肿痛现象，在这里胖大海就是一个很好的选择，特别是对于有炎症人群。
现代医学上发现，胖大海中有较多的活性物质，每天坚持用少量的胖大海泡水喝，有一定的消炎、缓解咽喉肿痛的作用。对于频繁上火的人，还可以用菊花配伍，但脾胃虚寒人群，菊花、胖大海在中医上都被认为是寒性成分，不适宜多喝，容易加重病情，出现腹泻、腹胀、消化不良等等。
2、用胖大海泡水喝，增强机体免疫力：
上面提到，无论是急性咽炎还是慢性咽炎，实际上都属于非特异性炎症。而在胖大海的药理中发现，它可以在一定程度上对非特异性免疫有益。
3、用胖大海泡水喝，抑菌：
对于因为细菌、病毒感染从而导致的炎症反应，尤其是被传染的人，包括从人鼻子、咽部传播等等。而咽部之所以出现炎症反应，则是为了抵抗病毒入侵。
为了增强这种能力，借助胖大海，还能够更好地缓解咽部不适，有肿痛、干燥的人，还能够抑制住不适感。
4、用胖大海泡水喝，清肺化痰：
中医上认为，胖大海味甘、性寒，可用于清肺化痰，非常适合有咽炎。咳嗽、有痰以及需要长期说话，如讲师、教师行业等等，都能够有效缓解嗓子不适。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
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