《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
《百病食疗大全》:
不想老得快，建议女人，吃6种天然食物，激发“雌激素”，显年轻皮肤对于女人来说，那简直就是第二张脸，肤质不好，五官再好看也难有体现，所以说保持年轻是每一个女性的梦想，随着年龄的增长，很多女人都会用各种方法让自己的显得年轻，除了外在的，还可以从内保养。不想老得快，建议女人，吃6种天然食物，激发“雌激素”，显年轻。
胡萝卜
经常性吃胡萝卜有益健康，民间有“土人参”之称，女性吃胡萝卜的好处比较多，包括帮助消化、增强体质、保护眼睛、美容养颜等，经常食用胡萝卜，可保持光彩照人的年轻形象。
推荐食谱：所需食材：萝卜青椒红椒葱姜蒜辣椒1、准备一些新鲜的萝卜先给萝卜清洗一下，洗净的萝卜再给捞出削皮，接着给萝卜切成薄一点的萝卜片，然后再给切成萝卜丝，尽量切得细一点，切好的萝卜丝再给盛入碗中备用
2、接下来再准备一些香菜，先把香菜给清洗一下，之后再接着给香菜切成长短均匀的香菜段，把切好的香菜段再给放进碗中备用
、再准备一些青椒红椒先给青椒清洗一下，然后再去籽去蒂，接着再给切成辣椒丝，然后再准备一些葱姜，洗净切成细一点的葱丝姜丝，弄好再放进碗中备用
4、把弄好的山楂丝给放进萝卜丝里面，接着再浇入热油激发出香味，再添加一些盐鸡精生抽香醋香油白糖充分地搅拌均匀搅拌入味再盛入盘子里面美味好吃的凉拌胡萝卜就做好了。
南瓜
南瓜本身就是一种非常好的蔬菜，在南瓜当中富含多种的微量元素，矿物质和维生素，多吃南瓜，能够达到美容养颜的作用。南瓜中钴元素可以促进血液中红血球的分类，具有造血养血功能。铁则是身体生成血红蛋白的元素之一，所以女人常吃南瓜，具有补血作用。
推荐食谱：所需食材：南瓜红枣白糖糯米粉1、准备一些新鲜的南瓜，先把南瓜给清洗一下，接着给南瓜瓤挖掉，然后再给南瓜削皮接着再给南瓜切成薄一点的南瓜片，尽量切得薄一点，这样蒸的时候不会出现夹生的情况
2、把弄好的南瓜片给放进蒸锅里面，大火烧开，再转中火蒸15分钟左右，给南瓜完全蒸熟蒸透，接着再给南瓜取出来
、准备一些红枣，先给红枣清洗一下，清洗红枣的时候添加一些面粉，面粉水的去污能力比较强，洗净的红枣再给红枣去核
、把处理好的红枣放进大锅里面再倒入足量清水，接着再给红枣煮一煮，小火慢煮，红枣煮到软烂，外皮不要给煮烂了，煮好的红枣再给盛出放在一边备用
4、取出蒸熟的南瓜，往里面放入一些白糖，根据自己的喜好来添加，接着再给南瓜捣成泥，弄好的南瓜泥，接着再放入糯米粉，边添加边搅拌，然后再把蒸熟的红枣给添加进去，接着再搅拌成面絮状，接着再给揉成面团偏软一点就可以了
5、接下来再给面团取出，揪出一点，团成一个个的小球，团圆一点，然后再给整理成窝窝的形状，然后再放进盘子里面备用，
6.把弄好的窝窝给放进蒸锅里面，大火烧开，接着再继续蒸20分钟左右，蒸熟之后给取出美味好吃的南瓜糕就做好了、
红薯
女人多吃红薯的好处是比较多的。红薯是一种美容食品。皮肤粗糙者，应经常食用红薯。同时，雌性激素物质能延缓人的衰老过程，所以，经常食用红薯，可收到益寿延年的效果。
推荐食谱：所需食材：红薯红枣枸杞淀粉鸡蛋糯米粉红糖1、准备一些新鲜的红薯，先给红薯清洗一下，接着再给红薯削皮，然后再给红薯切薄一点的红薯片，尽量切得把一点，蒸的时候不容易出现夹生的情况
2、把切好的红薯片给放进盘子里面，接着再给放进蒸锅里面，大火给烧开。再转中火蒸15分钟左右，把红薯给蒸熟蒸透蒸熟的红薯再给盛出添加适量的白糖充分地搅拌均匀。，把红薯给捣成细腻的红薯泥弄好再放入碗中备用
、接下来再准备一些红枣枸杞先把红枣枸杞给清洗一下，多清洗几遍，添加一些面粉清洗，面粉水的去污能力比较强，多清洗几遍，洗净再给捞出控水备用接着再给红枣切成红枣碎尽量切得碎一点切好再放入碗中备用
4、取出蒸熟的红薯泥往里面添加糯米粉，边添加边搅拌，搅拌成絮状，再接着给揉成偏软一点的面团，揉好的面团再继续给醒20分钟左右
5、取出醒好的面团，给面团团成大小均匀的小圆球，然后再放进糯米粉里面来回地滚动，这样可以防止粘连，一次可以多做一些，之后再给放进冰箱里面冷冻保存随吃随取也是特别的方便
6、准备几个鸡蛋给打击碗中，添加一些盐增加底味，接着再添加一些胡椒粉去腥增香，再给搅拌成鸡蛋液。接着再准备一个小碗，放入一些淀粉，添加清水，充分地搅拌成淀粉水放在一边备用
7、锅中烧水，给弄好的汤圆煮一煮，小火慢煮，给汤圆煮熟煮透，汤圆煮好接着再给捞出，放在一边备用
8、锅中再次烧水，放入红糖，接着再放入红枣枸杞继续给煮一煮，小火慢煮，煮到红枣入味的时候，然后再放入煮熟的丸子给煮一煮
9、煮半分钟，接着再放入鸡蛋液搅拌成漂亮的鸡蛋花，之后再放入一些淀粉水，这样可以使煮出来的汤汁更加浓郁好喝，煮熟之后给盛出美味好喝的红薯圆子就做好了。
黑鱼
黑鱼为淡水名贵鱼类,有“鱼中珍品”之称,是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品。黑鱼的含肉率高，又无肌间细刺，是老少皆宜的鱼品之一。
推荐食谱：所需食材：黑鱼黄瓜萝卜金针菇葱姜蒜辣椒1、准备一条新鲜的黑鱼，先给黑鱼清洗一下，接着再给黑鱼表面刮一刮，把表面的粘液给刮干净，接着再给鱼鳃鱼尾鱼鳍都给弄掉，不然吃起来比较腥
2、接下来再给黑鱼处理一下，先把黑鱼的鱼骨鱼肉给分离，接着再把鱼骨给剁成小块接着再把鱼骨放进碗中备用
、接下来再给鱼肉切一下，鱼肉尽量切得薄一点，片成薄一点的鱼肉片，然后再给鱼肉放进碗中，倒入清水给清洗一下，多清洗几遍，洗净再接着给捞出控水
4、洗净的鱼肉再放入碗中，接着再给鱼肉腌制一下，添加一些盐鸡精蚝油生抽料酒再放入一些胡椒粉白糖之后再给充分的搅拌均匀放在一边腌制一些时间
5、再准备一根黄瓜，先给黄瓜洗净接着再给切成黄瓜条，接着再准备一些金针菇，洗干净给掰成小块，再准备一些胡萝卜，切成薄一点的萝卜片，再给切成萝卜丝全部弄好再给放进碗中备用
6、锅中烧油放入鱼骨给炒一炒，小火慢炒，炒到鱼骨入味，表面微微焦黄的时候再倒入开水，大火给煮开，接着再倒入弄好的酸菜汁水接着添加盐鸡精生抽老抽调味，再放入蔬菜金针菇萝卜黄瓜条，接着继续煮到鱼骨熟透就可以了
7、鱼骨煮熟之后给盛出，接着再放入腌制好的鱼肉片，小火慢煮，鱼肉片一个个的放进去，再继续小火慢煮，煮入味给盛出再接着放入葱姜蒜末白芝麻浇入热油激发出香味，美味好吃的水煮鱼就做好了、。
蘑菇
蘑菇是一种野生的菌菇种类，而且蘑菇的种类有很多。所以它的大小，形状以及颜色都是有很大的差别的。蘑菇含有的胡萝卜素可在人体内转化为维生素A，因而蘑菇有“维生素A宝库”之称。
推荐食谱：所需食材：蘑菇葱姜蒜辣椒1、准备一些蘑菇先把蘑菇给摘一下，然后再给蘑菇的根部给切掉，接着再给蘑菇掰成小朵，然后再给蘑菇放进淡盐水里面清洗一下，多清洗几遍，洗净的蘑菇再给捞出控水备用
2、接下来再准备一些生姜先切成姜片之后再给切成姜丝，再准备一些大蒜切成蒜片，接着再准备一些大葱切成葱段
、准备一些青椒红椒，先把辣椒给洗净，接着再给辣椒去籽去蒂，然后再给辣椒切成条状，之后再给辣椒切成辣椒段切好的辣椒块再给放进碗备用
4、准备一个小碗，再提前准备一个美味的料汁，往碗中添加盐鸡精蚝油生抽老抽胡椒粉接着再添加一些淀粉再添加一些清水辣椒油充分的搅拌均匀再把它放在一边备用
5、锅中烧水添加一些盐接着再添加一些食用油，水开再放入蘑菇焯水焯水断生后接着再给捞出控水挤出蘑菇里面的水分
6、起锅烧油放入葱姜蒜爆香炒出香味再放入蘑菇炒一炒，翻炒均匀再放入弄好的汤汁继续炖，炖入味放入青椒红椒继续炒，炒到辣椒断生给盛出美味好吃的素炒蘑菇就做好了、
腐竹
很多人在吃火锅的时候就喜欢点腐竹，口感比较独特，有一种豆腐的浓郁香味，腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。
推荐食谱：所需食材：腐竹葱姜蒜辣椒白芝麻豆芽金针菇1、准备一些腐竹先把腐竹给剪成长短均匀的腐竹小段，接着再给腐竹放进碗中，然后再添加一些白糖小苏打再添加温水充分地给搅拌俊宇这样可以加速腐竹的泡发
2、接着再准备一些金针菇先把金针菇的根部给剪掉，给金针菇掰成小块，然后再给金针菇清洗一下，接着再准备一些豆芽，先给豆芽清洗一下，洗净再给捞出控水备用
、腐竹泡发好，再给捞出来洗净挤出里面的水分再往里面打进去三个鸡蛋接着再添加盐鸡精五香粉调味，再给充分的搅拌均匀再添加一些淀粉搅拌成糊糊就可以了
4、锅中烧油油温五成热，也就是放入筷子起密集小泡泡的时候，再放入放入裹有面糊糊的腐竹小火慢炸，炸到定型的时候再给翻动一下，炸到焦黄酥脆给盛出
5、锅中烧水添加一些盐，煮开再放入豆芽金针菇焯水焯水断生后再给捞出控水放在一边备用
6、起锅烧油放入葱姜蒜爆香，接着再放入生抽老抽胡椒粉鸡精盐白糖火锅底料给炒一炒，小火慢炒，炒到入味再倒入开水大火给煮开然后再放入炸好的腐竹煮到腐竹入味
7、腐竹煮好给盛入盆中，再把汤汁给倒进去接着再放入葱姜蒜末花椒白芝麻干辣椒，浇入热油激发出香味，美味好吃的炒腐竹就做好了。
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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