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秋天多喝汤,越喝越健康,推荐八款营养

来源:咽炎症状 时间:2024/5/15
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“秋天多喝汤,越喝越健康”,推荐八款营养汤,滋阴润燥强免疫

进入秋天之后,天气变得越来越干燥了,每天大量饮水,总感觉身体还是缺水,秋天的特点就是干燥,身体需要更多的水分,才能缓解秋燥带来的不适感。经过三伏天之后,身体因大量出汗而失去很多的营养,如果三伏天期间没有注意滋养身体,那么身体的素质就会比较差,在换季的时候容易生病。俗话说,“秋天多喝汤,越喝越健康”,秋天不仅需要补充更多的水分,而且需要滋养身体,把身体的免疫力提高了,才能不惧严冬的到来。今天推荐八款营养汤,滋阴润燥、生津止渴、增强免疫少生病,一起来看看具体是哪八款营养汤吧。

一、山药苹果排骨汤来百度APP畅享高清图片

准备食材:排骨,苹果,山药,胡萝卜,红枣,葱花,姜片。

做法步骤:

1、排骨清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来沥干水分备用。

2、苹果撒上食盐搓洗干净表面,洗净后切成小块。山药和胡萝卜削掉外皮,清洗干净后切成小块备用。

、将排骨、胡萝卜、红枣、姜片放入锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮半个小时。接着把山药放进来煮二十分钟,再放入苹果煮二十分钟。

4、炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上葱花即可出锅开吃。

二、胡萝卜板栗排骨汤

准备食材:胡萝卜,板栗,排骨,玉米,姜片。

做法步骤:

1、排骨剁成小块,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净沥干水分。

2、胡萝卜削掉外皮,清洗干净后切成小块。玉米洗净后剁成小块,板栗剥掉外壳,洗净备用。

、将排骨、玉米放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。接着再放入板栗和胡萝卜炖煮半个小时。

4、时间到,放入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。

三、丝瓜豆腐鸡蛋汤

准备食材:丝瓜,嫩豆腐,鸡蛋,姜丝。

做法步骤:

1、丝瓜削掉外皮,清洗干净后切成小块。嫩豆腐切成小块,鸡蛋打入碗中搅散备用。

2、起锅烧油,油热后放入鸡蛋液煎一下,煎至定型后炒散盛出备用。锅中底油,放入姜丝炒出香味,再放入丝瓜翻炒片刻。

、炒至丝瓜变色,加入足量的清水,开大火煮开,再放入嫩豆腐煮三分钟。接着放入鸡蛋,加入适量的食盐和鸡精调味,煮一分钟即可出锅开吃。

四、黄豆猪蹄汤

准备食材:黄豆,猪蹄,胡萝卜,枸杞子,姜片。

做法步骤:

1、猪蹄清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪蹄捞起来清洗干净,沥干水分备用。

2、胡萝卜削掉外皮,洗净后切成小块。黄豆清洗干净,提前浸泡二十分钟。

、将猪蹄、黄豆、姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个半小时。时间到,再放入胡萝卜继续炖煮半个小时。

4、炖煮至猪蹄软烂,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。

五、茶树菇猪骨汤

准备食材:猪骨,茶树菇,胡萝卜,无花果,虫草花,姜片。

做法步骤:

1、猪骨清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉上边的浮沫,再将猪骨捞起来沥干水分。

2、茶树菇和虫草花清洗干净,浸泡十分钟,泡发后沥干水分。胡萝卜削掉外皮,洗净后切成小块。

、将猪骨、茶树菇、虫草花、胡萝卜、无花果、姜片都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。

4、时间到,最后加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。

六、冬瓜牛肉汤

准备食材:冬瓜,牛肉,姜丝,蒜末。

做法步骤:

1、牛肉清洗干净切成片,加入生抽、蚝油、淀粉、食盐、胡椒粉、食用油,搅拌均匀腌制十分钟。冬瓜不用去皮,洗净后直接切成片。

2、起锅烧油,油热后放入姜丝和蒜末炒出香味,再放入冬瓜翻炒一会儿,炒至冬瓜变软,再加入足量的清水,盖上盖子焖煮分钟。

、冬瓜煮软之后,放入腌制好的牛肉,搅拌开煮至变色,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至牛肉熟透即可出锅开吃。

七、山药玉米胡萝卜汤

准备食材:山药,玉米,胡萝卜。

做法步骤:

1、山药削掉外皮,清洗干净后切成小段。玉米洗净后切成小块,胡萝卜去皮洗净后切成小块。

2、起锅烧油,油热后放入胡萝卜翻炒一分钟,然后加入清水开大火煮开。水烧开后放入山药和玉米,盖上盖子煮半个小时。

、食材都煮熟之后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮入味即可出锅开吃。

八、莲藕雪梨排骨汤

准备食材:莲藕,雪梨,排骨,红枣,姜片。

做法步骤:

1、莲藕削掉外皮,洗净后切成小块。雪梨撒上食盐搓洗干净表面,洗净后切成小块。排骨剁成小块,洗净后冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。

2、将排骨、莲藕、红枣和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子,先开大火煮开,再转成小火炖煮四十分钟。

、时间到,再将雪梨放进来,继续炖煮二十分钟。最后放入食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。

“以食养人”可不是简单说说而已!

那么,什么是食疗?

食疗又称“食治”,从中医的理论上说,这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能,让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗,这样能让疾病更快、更好的痊愈。

一、苹果加上小米煮着喝,血气一下就上来了。

二、菠菜猪肝汤喝两天,眼睛第二天就亮了。

三、米醋泡上核桃,坚持吃几天,记忆力增强了。

四、猪心配上莲子,坚持喝几天,晚上就睡得踏实了。

五、雪梨加两勺贝母,咳嗽痰医院了。

自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯,对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好,民以食为天,健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书,在此,小编祝大家身体健康!

比如:俗话说“十病九寒”,中医上也有“百病寒为先”之说,意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。

寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅,严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状,可见寒邪对身体健康影响之大!

一般来说,如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼,那就说明体内有寒气了。

就可以用到食疗驱寒

1.姜茶

生姜的祛寒效果是数一数二的,中医认为,姜能升发脾胃之气,善于清除经络阴浊之气,而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。

有时因为穿得少了,风直接吹到肚子上,这往往会引起肚子痛,有的女士会严重一些,这时候如果有干姜粉,就可以冲服一点,能起到暖中的作用。

制作姜茶

鲜姜:

把鲜姜切碎,将约一汤匙的量放入茶杯中,然后往杯中倒入刚烧开的水,盖上杯盖,浸泡10分钟即可。

干姜:

在茶杯中入入两茶匙干姜末,然后往杯中倒入刚烧开的水,盖上杯盖,浸泡10分钟。

说明:

1、材料根据你自己的情况而定,你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话,可以准备两种姜做对比。

2、也可以根据你的习惯,在茶里加上少许茶叶或糖。

2.羊肉炖萝卜

羊肉性温,能增加人体热量,驱赶寒气,抵御严寒,还可以修复胃黏膜,帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰,能够帮助肺病患者化痰疾,还可以预防动脉粥样硬化。

制作羊肉炖萝卜

准备食材

萝卜、羊肉、葱段、姜片

花椒、桂皮、香叶、八角

干辣椒、香菜、冰糖、食用油

老抽、盐、料酒、香油

具体步骤

羊肉清洗干净,切成小块备用

萝卜清洗干净,去皮,滚刀切成小块,准备适量的葱段、姜片、花椒

桂皮、香叶、八角、干辣椒,锅内加适量的水,把羊肉下入锅,大火煮开,先将浮沫撇除,再将羊肉捞出,控水

热锅加油,加入适量的冰糖或白糖,小火熬糖色,白糖熬化,熬至上色后,下入羊肉,翻炒均匀

加入适量的黄酒或料酒去膻,加入适量的老抽,翻炒均匀,放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒,翻炒均匀

将调料炒香,羊肉炒至上色后加入热水,水没过羊肉即可,盖上锅盖,大火煮开后,调小火,炖0分钟

炖0分钟后,打开锅盖,加入适量的盐,盖上锅盖,再炖0分钟

然后放入萝卜块,搅拌均匀,盖上锅盖,再炖15分钟后开锅,滴入两滴香油,搅拌均匀,即可关火出锅

出锅装盘后,撒点香菜点缀一下,一道营养滋补,简单美味,好吃不膻,下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦

中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。

最主要的是,这整本书采用了插图和文字相互结合的方式,能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪,甚至从没进过厨房,都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因!

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

而且这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》,也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用,值得让每个家庭都做好准备!

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